Escapade à Berck sur Mer

Berck sur Mer est une petite ville qui se situe dans le Nord Pas de Calais. Nous avons profité fin mai du pont de l’ascension pour y passer quelques jours. Située entre la Baie de Somme et le Touquet Paris Plage, cette ville nous a fait découvrir quelques un de ses trésors.

Hébergement :

Nous avons logé en location dans un petit appartement très charmant en plein centre de Berck. Cet appartement composé de 2 chambres et situé au dernier étage d’un immeuble ancien est très calme. (3 éme étages sans ascenseur) Le petit + c’est la WIFI dans l’appartement.

Seulement à quelques pas de la rue piétonne et à 300m de la plage c’est un emplacement idéal pour les familles qui ne souhaitent pas prendre la voiture.

J’ai trouvé l’appartement sur le site Clé Vacances. Les propriétaires sont des gens très agréables et le prix de cette location est très abordable.

Je vous laisse regarder le descriptif de l’appartement en cliquant sur le lien suivant :

https://www.clevacances.com/fr/locationvacances/nordpasdecalais/pasdecalais/bercksurmer-65685/appartement_en_plein_centre_de_berck_et_a_300_m_de_la_plage/21827

Loisirs & Balades :

La Plage : Vous avez de ce côté du littoral des plages gigantesques, surtout à marée basse où la place ne manque pas !

C’est un endroit idéal pour passer quelques heures à profiter du soleil pendant que les enfants en profitent pour faire des châteaux de sable. Un conseil, mieux vaut éviter d’oublier un seau et une pelle pour vos têtes blondes. Rassurez-vous quelques boutiques sont là en cas d’oubli !

C’est aussi l’endroit idéal pour faire du cerf-volant car il y a toujours du vent. En vente également dans les boutiques ;-)

Observation des phoques gris et phoques veau-marin : Au sud de la ville se trouve la Baie d’Authie et ses phoques. Berck est un des seuls sites où vous pouvez profiter de ce magnifique spectacle.  Il existe seulement 3 colonies de phoques en France donc c’est un incontournable ! Les autres colonies se trouvant dans la Baie de Sommes ou en Bretagne.

La municipalité a fait un sentier piéton le long du littoral accessible aux vélos, poussettes… pour aller les observer en toute sécurité. (Environ 45 minutes d’aller-retour) Il est préférable d’y aller à marée basse, les observer nageant à maée haute est tout aussi divertissant. Ne manquez pas le joli phare de Berck et l’hôpital militaire sur le chemin.

Chars à voile : Réservé aux adultes ou enfants à partir de 10 ans, le char à voile est une expérience à tenter. Prévoir des vêtements qui ne craignent plus rien ! Prix : 36€ la séance de 2h.

Aqualud au Touquet : Voici un parc aquatique en bord de mer disposant de 2 bassins ludiques intérieurs dont un à vague toute les 30 minutes, 4 ou 5 toboggans aquatiques et plusieurs jacuzzis. Fin mai, les bassins extérieurs n’étaient malheureusement pas ouverts.

J’ai trouvé ça très cher sachant que mon fils de 7 ans n’avait accès qu’a un seul toboggan ! Prix : adulte 19,5€ et enfant 14,5€ (à partir de 1m) + 5€ le casier non remboursable.

Pour plus d’information : https://www.aqualud.com/

Restaurants & Gastronomie:

Notre coup de cœur pour le restaurant est une petite crêperie entre la plage de Berck et de la rue piétonne. Hippocrêpe offre un service rapide et les enfants sont les bienvenues. Spéciale dédicace à la crêpe Ch’ti au Maroilles bien sûr !

Plusieurs chocolateries font la renommer du Touquet comme Le chat bleu ou les chocolats de Beussent. Nous avons préféré Les Chocolats de Beussent car c’est le seul artisan chocolatier de France a travaillé à partir de la fève de cacao brut. Il existe également une boutique dans la rue piétonne de Berck.

Toujours du côté des gourmandises voici la boutique d’un artisan confiseur Le Succès Berkois spécialiste des berlingots qui est situé dans la rue piétonne de Berck.

Un petit souvenir de la mer avec la Soupe de poisson Pérard, véritablement délicieuse ! La boutique est située au Touquet et fait aussi restaurant. Pour ceux qui veulent la déguster sans pouvoir se rendre au Touquet, sachez qu’en rentrant chez moi j’ai trouvé la soupe Pérard au rayon poissonnerie chez Super U. lol

Bilan du week-end :

Je suis agréablement surprise du nombre d’activité possible et à prix raisonnable. La municipalité a vraiment investi dans des infrastructures pour nous permettre de passer un bon moment par tous les temps. (Cinéma, médiathèque, centre de loisirs Agora, piscine, bowling, équitation, balade en bateau, parc d’attraction…)

Plus d’informations sur le site de l’office du tourisme : http://www.berck-tourisme.com/

Berck n’est pas la plus belle des villes mais la rue piétonne à son charme et l’ambiance est familiale. Elle dispose de tous les services tout en restant à l’échelle humaine. (Supermarché, hôpital, pharmacie, commerce…)

Le Touquet Paris Plage est un peu trop snob pour moi mais la ville mérite un petit arrêt de quelques heures.

Pour finir, contrairement aux idées reçues nous avons eu un temps magnifique avec une forte chaleur !

Voilà, j’espère que mes conseils vous serviront sur place ou vous donneront envie de découvrir cette région de France. J’espère vivement y retourner.

Bon voyage !

STAR WARS pour mon Anniversaire

Génération après génération, tous les enfants connaissent STAR WARS.  Cette longue succession de succès a débuté en 1977 avec le film « La guerre des étoiles » maintenant connu comme « Star Wars un nouvel espoir épisode IV ».

Films, dessins animés, jouets, jeux vidéo, cette série de films a su traverser les âges jusqu’à nos enfants…

Le thème STAR WARS m’est alors apparu comme une évidence pour fêter les 7 ans de mon fils avec ses copains à la maison. J’ai donc recherché sur internet l’inspiration pour avoir une décoration, des jeux et des animations autour de ce thème.

Décoration & Ambiance

Liste des fournitures :

-          Ballons argents et blancs

-          Chemin de table noir

-          Gobelets argents

-          Assiettes Star Wars

-          Serviettes en papier grises et vertes

Décorer votre salle à l’aide des ballons.

J’ai collé des étiquettes sur les gobelets pour les reconnaitre. Vous trouvez facilement sur internet des décorations sur ce thème.

Pour les serviettes, j’ai coupé en deux les serviettes grises pour faire le manche d’un sabre laser, puis enroulé la serviette verte dans la serviette grise que j’ai ensuite fixé à l’aide d’un morceau de scotch transparent.

Le Gâteau d’Anniversaire

Mon fils adoooorrrre le chocolat ! Alors je lui fais le même gâteau tous les ans pour son anniversaire.  C’est un gâteau type génoise au chocolat que je coupe en deux pour mettre une couche de ganache chocolat à  l’intérieur. Cette recette étant secrète, vous ne la trouverez pas sur mon blog.

Faites un gâteau simple qui peut supporter le poids de la pâte à sucre.  (Évitez les mousses)

Utiliser du papier de cuisson pour décalquer le motif choisi. Puis à l’aide d’un cutter, découper les formes les plus grosses pour avoir des repères de proportion. Vous obtenez un pochoir.

Après avoir étalé votre pâte à sucre blanche, dessiner votre motif à l’aide de votre pochoir et d’un feutre noir alimentaire. Puis recouvrir votre gâteau de pâte à sucre.

J’ai choisi de ne faire que le dessus du gâteau en pâte à sucre et de recouvrir les côtés avec de la ganache chocolat posé avec une poche à douille.

Recette de Ganache au CHOCOLAT :

-          250g de Chocolat pâtissier

-          200g de Crème liquide

-          40g de Beurre

-          1 cuillère à soupe de sucre

Couper le chocolat en petits morceaux, puis le réserver dans un plat. Faire chauffer la crème et le sucre dans une casserole. Verser la crème sur le chocolat en remuant pour le faire fondre. Ajouter les morceaux de beurre en continuant de remuer. La ganache doit être brillante.

Mettre votre ganache au frigo pour qu’elle refroidisse.  Vous pouvez l’utiliser pour la couche du milieu du gâteau et pour le décor.

Animation & Jeux

Un Quiz STAR WARS pour se mettre dans l’ambiance. (Environ 10 minutes maxi)

J’ai décidé d’inventer un QUIZ STAR WARS avec 11 questions simples. Constituer deux équipes avec votre groupe d’enfant. Le but est de répondre le plus rapidement possible aux questions.

Voici mon Quiz en pièce jointe.  Libre à vous de changer des questions ou de le personnaliser.

Fabriquer son propre Sabre Laser. (Environ 20 minutes)

Liste des fournitures :

-          1 frite de piscine pour 2 enfants

-          1 rouleau de scotch argenté large

-          1 rouleau de scotch noir, rouge ou bleu. (type électricité)

Choisir des frites de différentes couleurs. (Vert, bleu, violet, rouge…) Couper les frites en 2 morceaux. Aider les enfants à mettre le scotch argenté. Puis les enfants décorent la poignée de leur sabre avec le scotch noir, rouge ou bleu.

Voila les réalisations des enfants:

Une Bataille Inter – Galactique : (Jusqu’à épuisement ! )

Liste des fournitures :

-          1 ou 2 bouteilles de savon à bulle.

Une fois les sabres laser terminés, nous sommes allés dans le jardin pour une véritable bataille. J’ai fait des bulles pour permettre aux enfants de sauter, courir pour éviter qu’elles ne touchent le sol à l’aide de leurs sabres lasers.

Attention, il ne faut pas perdre son souffle.  Le mieux est d’être deux adultes pour avoir plus de bulles !

Succès garanti !

Fruits & Légumes de Saison

Été

Manger des fruits et légumes de saison permet d’avoir une alimentation riche en vitamines et cela coûte moins cher.

Quiche Courgettes

Je n’aime pas les courgettes ! Je cherche alors des recettes goûteuses qui me permettent d’en manger sans être un calvaire. Le secret est de bien les faire revenir avant de les mettre dans le moule à tarte. Et pour moi, je rajoute la buche de chèvre !

Ingrédients pour une quiche de 6 personnes :

-          1 pâte feuilletée

-          5 courgettes

-          1 tomate

-          1 échalote

-          3 œufs

-          40 cl de crème liquide

-          Parmesan râpé

-          Buche de chèvre (facultative)

-          Persil, sel, poivre

Préchauffez votre four à 200°C.

Éplucher et couper l’échalote, la tomate et les courgettes. Les faire revenir dans un wok environ 20 - 25 minutes avec un peu d’huile, du sel, du poivre et du persil. La tomate va fondre et se mélanger aux courgettes. (Pensez à enlever la peau de la tomate)

Mettre votre pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette. Quand les courgettes ne rendent plus d’eau dans le wok, les mettre sur la pâte.

Mélanger les œufs avec la crème liquide et le parmesan et verser sur les courgettes. Parsemer le dessus de la quiche avec du parmesan et des rondelles de chèvre si vous le souhaitez.

Enfourner pendant 30 à 35 minutes.

A table !

Mon Potager Bio

Vous souhaitez avoir un beau potager dans votre jardin avec de jolies fleurs ? Vous n’avez peut-être qu’un carré potager ou peu de place à lui consacrer ?

Il vaut mieux avoir quelques conseils pour éviter les erreurs.

Lorsque vous préparez votre potager, il est indispensable de connaitre les bonnes et mauvaises associations.

Certains légumes sont néfastes pour leurs voisins ou, au contraire, d’autres s’entraident mutuellement contre les ravageurs !

Voici les bonnes et mauvaises associations pour vos fruits et légumes :

Vous pouvez aussi protéger vos fruits et légumes grâce à des fleurs ou plantes aromatiques.

N'oubliez pas un allié de taille pour votre potager "LE SAVON NOIR" ! C'est un insecticide naturel, il suffit de le mélanger a de l'eau tiède et de pulvériser le mélange sur vos plantes. Adieu les pucerons et autres insectes !

Voici les fleurs & aromates utiles dans votre potager :