Voici une destination connue de tous, nous avons arpenté en famille (2 adultes et 2 enfants de 8 et 12 ans) la capitale Romaine pendant 5 jours sur les vacances de Pâques 2023.

En préparant mon voyage, j’ai regardé des livres, des blogs, l’office du tourisme… Mon constat fut qu’il est difficile de trouver des informations sur autre chose que les grands monuments. Donc je ne parlerai pas ou peu des grandes attractions. (le colisée, le panthéon, le Vatican et les fontaines…) Je souhaite vous proposer de sortir des clichés Romains pour un article simple avec des bons plans et des bonnes adresses.

AEROPORT

Pour arriver et partir de Rome, nous avons opté pour le Taxi. (Plus pratique et moins cher que le train dans notre configuration) Attention, il faut prendre un taxi officiel (blanc). Vous aurez une file au bord du trottoir à la sortie du terminal. Et je vous conseille d’éviter de répondre aux sollicitations à la sortie.

Nous avons pu réserver le même taxi pour le retour en le réservant via WhatsApp. N’hésitez pas à en parler au chauffeur.

Prix : aller 50€ et retour 40€           Tarif unique pour aller sur Rome est de 50€.

BAGAGES

Pour faciliter la première ou la dernière journée de notre voyage, nous avons utilisé un dépose bagages « STOW YOUR BAGS ». Vous en trouvez plusieurs dans la capitale. L’établissement était à 2 minutes de notre logement et il n’y avait pas besoin de faire de réservation.

Prix : 8€ la journée / 5€ la demi-journée

LOGEMENT

Nous avons réservé un Appartement via la plateforme Air bnb en plein centre sur la Piazza Campo Del Fiori. C’est un emplacement idéal pour parcourir Rome à pied. La place est très animée et vous avez de quoi faire des courses à proximité. (Carrefour express, boulangerie, marché alimentaire, boucherie, restaurants…)

Je recommande l’agence « Home Holidays » présente sur Air bnb. L’appartement était très bien, propre et ils ont été très arrangeants pour l’heure de remise des clefs.

COUPS DE COEUR

• ·         Balade au vert - La villa Borghese

Prendre le temps de traverser à votre rythme le parc Borghese qui est gratuit. C’est un véritable écrin de nature au cœur de Rome de 80 hectares, vous aurez aussi la chance d’y trouver des points de vue sur la ville, un théâtre de marionnettes, un zoo, musée…

• ·         Glacier

Dans le quartier Trastevere, manger une énorme glace chez « MARTINUCCI ». Vous pouvez aussi prendre une pâtisserie. C’est la première fois que je cale sur une glace !

• ·         Manger sur le pouce

A deux pas de la Place St Pierre, vous voulez déguster un délicieux sandwich chaud ? Alors rendez-vous chez « PORCACCIA ». Le restaurant est petit mais vous pouvez manger à l’intérieur ou emporter votre sandwich.

Spécialité immanquable de la capitale, les boules de riz panées garnies de fromage, tomate… Alors rendez-vous dans le centre chez « SUPPLIZIO » Vous pouvez commander à emporter ou manger sur place.

• ·         Trattoria

A quelques pas du Colisée, vous trouverez une adresse bien connue des guides touristiques. Rendez-vous chez LUZZI. Vous y trouverez des plats traditionnels, pizza…

• ·         Quartier Trastevere

Le quartier Trastevere se trouve de l’autre côté du Tibre. C’est un quartier plein de charme. Vous pouvez déambuler dans de petites ruelles pavés pleines de dynamismes. Vous pouvez aussi visiter la VILLA FARNESINA vous permettant de découvrir de magnifique trompe l’œil.

• ·         Shopping

Au bout de la piazza Navonna, vous trouverez « AL SOGNO » un magasin de jouets comme on en voit plus. Des vitrines vintages avec des poupées, des marionnettes, peluches… J’y ai trouvé le jeu de carte de mon enfance la SCOPA. Je vous conseille d’essayer ce jeu de carte typique. En plus c’est un souvenir de Rome abordable.

Passez chez « BIALETTI » pour revenir avec une cafetière italienne et du café.

• ·         Monument

Le plus impressionnant des monuments que nous ayons visité est pour moi la Basilic St Pierre. L’entrée est gratuite et parfois la queue est longue. Mais franchement elle est magnifique et gigantesque ! Une étape incontournable.

CONSEILS

1- Prévoyez de passer au minimum 4 jours sur place.

2- Mettez des chaussures confortables dans votre valise. Marcher est la meilleure façon de découvrir une ville. Nous avons fait entre 10 et 12 kms de marche par jour.

3- Ne mangez pas que des pizzas ;-)

4-    Réserver votre billet pour le colisée / Forum car surprise il n’y a plus de billetterie sur place.

5-       Réserver votre billet pour le musée du Vatican pour éviter la queue. 

Située à l’ouest du fameux Périgord Noir, de l’autre côté de l’autoroute  A20, sur la route de Toulouse, se trouve le parc naturel régional des Causses du Quercy. Voici une très belle région de caractère et authentique qui se fait discrète. Peu connue, elle mérite qu’on s’y arrête pour découvrir ses richesses. Sports, culture, grottes, châteaux… Suivez-moi dans cette région typique pleine de surprises !

HEBERGEMENT :

Nous avons séjourné une semaine en août 2021 à Espagnac Sainte Eulalie, dans un gite de France (2 chambres pour 5 personnes) à l’intérieur de l’ancien prieuré. Je conseille cet hébergement car il est super, bien placé et à un prix très attractif. Vous disposez aussi d’une place de parking à l’intérieur du prieuré. (Interdit à la circulation)

Voici le lien : https://www.gites-de-france.com/fr/occitanie/lot/logis-de-la-prieure-46g1297

RANDO :

-          Le chemin de halage de Ganil (de Bouziès à St Cirq Lapopie)

Coup de cœur de ces vacances, je vous propose une belle rando pour vous rendre à pieds jusqu’à St Cirq Lapopie. Départ du village de Bouziès où des parkings vous attendent. (Tarif à la journée) Vous allez découvrir un chemin taillé dans la roche et des points de vue remarquables. Il faut compter environ 1h30 pour se rendre à St Cirq Lapopie avec une petite grimpette à la fin pour atteindre le village. La randonnée est d’environ 9 kms aller – retour.

VISITES :

-          Des grottes, des grottes et encore des grottes…

Comme les restrictions sanitaires étaient encore d’actualités et que nous n’avions pas réservé en avance les visites de grottes nous n’avons pas pu étancher notre soif de découverte.  Si vous vous organisez mieux que nous, vous pourrez faire le gouffre de Padirac, la grotte du Pech Merle, la phosphatière du Cloup d’Aural et bien d’autre encore.

Cependant, nous avons pu visiter la grotte de Lacave. Il faut compter pour cette visite guidée 1h30 et marcher 1.6 km. Pour accéder à la grotte on prend un petit train qui nous emmené dans les profondeurs de la terre !

-          Le parc naturel régional des Causses du Quercy

En plus d’innombrables randonnées, le parc des Causses du Quercy vous offre des multiples activités comme l’escalade, des activités nautiques (baignade, canoé, pêche…) et l’observation des étoiles. Et  oui, le ciel du parc est considérer comme le plus pure de France, alors ouvrez l’œil !

Vous y trouverez aussi des villages typiques et plein de charmes, des marchés paysans, des maisons troglodytes… pas de quoi s’ennuyer pour les vacances.

-          Lac de Tolerme

Situé au nord de Figeac, vous avez un beau lac pour vous permettre de vous rafraichir. La baignade y est surveillée. Nous avons pu faire du pédalo sur le lac et pique-niqué. Une journée paisible très agréable.

-          Figeac, piscine et son musée de l’écriture

Voici une ville pleine de caractère. Vous pouvez flâner dans les rues du centre-ville. Il y a une piscine découverte pour les chaudes journées d’été.

Vous avez aussi le musée Champolion – les écritures du monde. Pour les enfants il y a un jeu de piste pour parcourir le musée de façon ludique.

-          Saint Cirq Lapopie

Village de carte postale, St Cirq Lapopie est un lieu où le temps semble d’être arrêté. Artisans, restaurants, glaciers vous trouverez ce que vous avez besoin pour vous sustenter. Mais attention, je vous conseille d’y aller plutôt le matin car c’est un lieu très touristique.

-          Espagnac Sainte Eulalie et son prieuré

Etape pour les marcheurs de Saint Jacques de Compostelle, ce superbe prieuré propose une petite restauration et surtout de glace maison. Nous avons gouté les parfums fraise et rhubarbe. (Changement de parfum tous les 2-3 jours) Des visites guidées sont organisées par la municipalité sur réservation.

-          Cahors

Visiter Cahors au fil des rues et ruelles. Nous avons beaucoup aimé l’histoire du pont du diable.

CONCLUSION :

Voici une très belle destination que je vous conseille de parcourir au moins une semaine. J’y retournerai avec grand plaisir pour poursuivre notre exploration.

Cirque de Consolation – Roche du prêtre

Voici un moment que je voulais visiter ce coin du Doubs situé dans la vallée du Dessoubre. Et bien je ne suis pas déçue et j’y retournerai prochainement.

Pour cette randonnée, je vous donne rendez-vous sur le parking de Notre Dame de Consolation qui se situe à Consolation-Maisonnettes. (25390)

Vous allez suivre les indications « Roche du Prêtre » et le balisage « point vert ». La partie de retour est fermée pour chute de pierre donc arrivée au point de vue la Roche du Prêtre, il vous suffira de faire demi-tour. Ça monte Raide !  Pendant 3.5 km et pour le retour ce n’est que de la descente.

Rando – aller/ retour 7kms

Dénivelé positif – 450 m

Temps – 3h 

Vous allez pouvoir alterner des paysages différents principalement en sous-bois. Mais attention cette randonnée n’est pas une balade. Un panneau avec le parcours vous prévient sur sa difficulté. « RANDONNEUR AGUERRI »

Donc on ne dramatise pas non plus, nous avons fait l’aller-retour en 3h20 avec des pauses + un pique-nique et avec nos deux enfants de 13 et 9 ans. Mais nos enfants ont l’habitude de marcher et sont équipés de bonnes chaussures.  Je vous conseille d’oublier les baskets.

De retour au monastère, nous avons pris une pause glace (de la ferme du Doubs). Les prix sont très raisonnables. Vous trouverez sur place de quoi vous restaurez et des toilettes.

Bonne balade

Tarte au citron meringuée

Aujourd'hui, je vous propose un grand classique de la pâtisserie, le dessert préféré des Français. Pourtant simple à réaliser la tarte au citron meringuée peut faire peur. C'est pourtant un dessert économique. Nous allons donc réaliser trois préparations afin de trouver le juste équilibre entre acidité et sucre. 

Ingrédients pour une pâte brisée : 

- 200g de farine

- 1 jaune d'œuf 

- 4cl d'eau

- 2 pincées de sel 

- 20g de sucre

- 100g de beurre mou

Mélanger tous les ingrédients afin d'obtenir une pâte homogène. Réserver le blanc d'œuf pour la meringue.  Etaler votre pâte brisée.  Préchauffer votre four à 200 degrés. Beurrer votre moule puis mettez-y la pâte. Piquer le fond avec une fourchette. Et mettre des haricots secs ou des billes de céramique sur votre pâte avant d'enfourner pour éviter qu'elle ne gonfle. Enfourner à 200 degrés pendant 20 minutes.

Ingrédients pour la crème au citron :

- 150g de jus de citron

- 150g de sucre

- 3 œufs

- 15g de fécule de maïs 

- 70g de beurre

Dans une casserole mélangez le jus de citron, le sucre, les trois œufs et la fécule de maïs. Faire chauffer la préparation à feu doux tout en mélangeant à l'aide d'un fouet. Une fois le mélange épaissi retirer le du feu. Ajoutez les morceaux de beurre et continuer de fouetter afin d'obtenir une crème bien lisse et brillante.  

Ingrédients pour la meringue Italienne:

- 2 blancs d'œuf 

- 100g de sucre

À l'aide d'un robot monter les blancs en neige. Quand les blancs commencent à mousser mettre la moitié du sucre. Ajouter le reste du sucre quand les blancs commencent à être ferme. Puis continuer à fouetter (puissance maximale) jusqu'à ce que les blancs forment un bec. C'est-à-dire que la meringue tient toute seule sur le fouet !

Assemblage :

Une fois le fond de tarte refroidi retirer les haricots. Versez la crème au citron dans le fond de tarte. Mettre votre meringue dans une poche à douille. Et vous n'avez plus qu'à décorer votre tarte. Si vous ne souhaitez pas utiliser de poche à douille, vous pouvez simplement étaler la meringue et décorer à l'aide d'une fourchette. Finir de décorer votre tarte à l'aide d'un chalumeau puis vous pouvez parsemer votre meringue avec quelques zestes de citron.

Bon appétit 

Un apéro a l'improviste ? Pas de panique, suivez la recette de crackers ou laissez votre imagination prendre les commandes.

Vous pouvez modifier le type de graines, de farine, d’huile ou de fromage selon vos envies.  Vous pouvez conserver vos crackers dans un récipient hermétique sans problème pendant plus d’un mois.  

Ingrédients pour la base:

- 35g de farine de blé 

- 30g de farine de sarrasin 

- 20g d'huile de tournesol 

- 65g d'eau

Mélangez tous les ingrédients pour obtenir un pâte homogène.  

Ingrédients pour la garniture : 

- 15g de flocons d'avoine 

- 15g de graines de tournesol 

- 15g de graines de sésame 

- 25g de graines de courges

- 35g emmental râpé 

- 2 pincées de sel

Ajoutez les graines et le fromage à la préparation. Gardez quelques graines pour saupoudrer la pâte avant d'enfourner. Etalez la préparation finement sur une plaque. Je vous conseille d'étaler a l'aide un rouleau a pâtisserie entre deux feuilles de papier de cuisson. Sinon ça colle !!! 

Enfournez à 180 °C pendant 25 minutes. 

Le résultat doit être sec et cassant. Cassez en morceaux une fois refroidi.